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Progetto “Mani in pasta”

Un laboratorio di manipolazione ed esplorazione sensoriale per riscoprire le tradizioni culinarie del nostro territorio.

Utente RGIC831008-psc

da Rgic831008-psc

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CLASSE 1^D PLESSO “M. VENTRE” – INSS. GURRIERI L.-SGARIOTO A.

Il progetto nasce dal desiderio di creare attività manipolative, all’interno delle attività laboratoriali, che permettano ai bambini di esplorare e scoprire le caratteristiche dei materiali attraverso l’uso delle mani.
La manipolazione è un’attività utile per i bambini per lo sviluppo dell’attività motoria fine delle mani e delle dita; attraverso l’esplorazione sensoriale i bambini inizieranno a familiarizzare con il concetto di trasformazione grazie al riconoscimento delle differenze percettive; stimolerà la loro creatività e lo sviluppo psico-affettivo.
Inoltre, attraverso la manipolazione, si affina la coordinazione oculo-manuale: toccare, schiacciare, appallottolare, premere, mescolare e spalmare, sono tutte attività che permettono ai bambini di attivare la sensorialità, l’esplorazione e la percezione di sé e del mondo.
Il progetto “Mani in pasta” inoltre, permetterà di conoscere le tradizioni culinarie del nostro territorio nelle varie festività dell’anno:

  • 11 novembre 2024 “le frittelle di San Martino” presso Antico Convento Ibla
  • 16 dicembre 2024 “laboratorio biscotti al burro” presso Antico Convento Ibla
  • 3 marzo 2025 “le chiacchiere di Carnevale” presso Antico Convento Ibla
  • 14 aprile 2025 “colomba con l’uovo” presso Antico Convento Ibla

L’allegria del Natale è stata vissuta dai nostri bambini anche in cucina preparando e gustando le prelibatezze impastate con le loro manine. Sorrisi ed entusiasmo sono stati gli ingredienti SEGRETI che hanno reso i nostri biscotti STREPITOSI!!!

Terzo incontro di laboratorio classe 1^d plesso “M. Ventre”
E’ Carnevale!!!…prepariamo le chiacchiere … lunedì 3 marzo 2025 presso le cucine laboratorio dell’Antico Convento Ibla.
Sapete perché’ questo dolce prende questo nome?… si narra che durante una chiacchierata tra la regina Margherita di Savoia e alcuni suoi ospiti, la regina richiese un dolce al cuoco di corte napoletano Raffaele Esposito, il quale preparò queste frittelle con il nome di chiacchiere.

 

Il 14 aprile 2025 la classe 1D del plesso M. Ventre conclude il percorso di laboratorio “Mani in pasta”. Oggi si prepara aceddu cu l’uovu. Che bontà.